درخواست نانوایان برای بازنگری در نرخ نان و هزینه‌های بیمه: مطالبه‌ای معیشتی، نه صرفاً صنفی

✍️عابد امینی

با گذشت چند روز از تعطیلی برخی نانوایی‌ها در اعتراض وضعیت موجود، به نظر می‌رسد مشکلات این صنف تنها به موضوع نرخ نان محدود نمی‌شود. نانوایان در کنار درخواست برای افزایش قیمت نان، نسبت به رشد چشمگیر هزینه‌های بیمه کارگری نیز اعتراض دارند؛ مسئله‌ای که به گفته بسیاری از فعالان این صنف، تبدیل به یکی از اصلی‌ترین چالش‌های اقتصادی آن‌ها شده است.
در پی تفویض اختیار رئیس‌جمهور به استانداران برای تعیین نرخ انواع نان، انتظار می‌رفت که مشکلات صنفی نانوایان با نگاهی واقع‌بینانه و منطقه‌ای مورد بررسی قرار گیرد. با این حال، گزارش‌های میدانی نشان می‌دهد که همچنان فشار مضاعف بیمه و هزینه‌های جاری بر دوش نانوایان سنگینی می‌کند، بدون آنکه توازن لازم میان افزایش حق بیمه و دستمزد کارگران برقرار باشد.
در چنین شرایطی، افزایش قیمت نان اگرچه به‌عنوان مطالبه‌ای بحق از سوی نانوایان مطرح شده، اما مستلزم توجه جدی به کیفیت عرضه نیز هست. مردم انتظار دارند در ازای پرداخت بیشتر، نانی سالم‌تر، با وزن، حجم و پخت استاندارد دریافت کنند.
پرسش اصلی اما همچنان پابرجاست: نقش دستگاه‌های ناظر بر بیمه در این میان چیست؟ آیا افزایش نرخ‌های بیمه کارگری با درآمدهای صنفی هم‌راستا بوده؟ و آیا می‌توان بار تأمین کسری بیمه را صرفاً بر دوش مصرف‌کننده نهایی گذاشت؟
از استاندار محترم تقاضا می‌شود ضمن بررسی همه‌جانبه وضعیت فعلی، در راستای احقاق حقوق صنف پرتلاش نانوایان و نیز صیانت از معیشت اقشار کم‌درآمد، تدابیر لازم را برای برقراری تعادل در هزینه‌ها، قیمت‌گذاری عادلانه و کنترل کیفیت نان اتخاذ نماید