جشنواره غذا‌های سالم، با «هفته بدون قند»

به گزارش خبرنگار گروه مناطق پایگاه خبری تحلیلی «سردبیر پرس»، محمدرضا پوریافر در حاشیه این جشنواره  با تأکید بر اهمیت تهیه و طبخ غذاهای سالم با مواد طبیعی، گفت: طبخ غذاهای سالم نقش مهمی در ترویج سبک زندگی سالم دارد. وی افزود: امروز بانوانی از محلات ۲۹گانه و با قومیت‌های مختلف گرد هم آمده‌اند تا در فضایی بانشاط، فرهنگ غذاهای سالم را ترویج کنند. این جشنواره که امسال در بوستان جوانمردان میزبان جمع زیادی از شهروندان و فعالان حوزه سلامت شهری شد. این رویداد در حالی برگزار شد که رونمایی از کمپین «هفته بدون قند» در مرکز توجه برنامه قرار داشت و مشارکت مردمی جلوه‌ای متفاوت به آن بخشید.
از سوی دیگر، دکتر حمید صاحب، تغییر نگرش عمومی نسبت به عادات غذایی را مهم‌ترین گام در اصلاح رفتارهای سلامت‌محور دانست. وی تأکید کرد که بدون ارتقای آگاهی عمومی، کاهش بیماری‌هایی مانند دیابت در سطح شهری امکان‌پذیر نخواهد بود.
همچنین محمدصابر باغخانی‌پور، سلامت محیط‌زیست را زیربنای اصلاح الگوی تغذیه معرفی کرد و هشدار داد که بهره‌برداری بی‌رویه از طبیعت، چرخه سلامت انسان را نیز دچار آسیب می‌کند. او بر لزوم تقویت رویکردهای پیشگیرانه در مدیریت پسماند و مصرف منابع تأکید داشت.
اسماعیل قضاتلو معاون اجتماعی و فرهنگی و مسعود نوابی معاون خدمات شهری و محیط زیست منطقه نیز با همراهی مدیران محلی در این برنامه حضور یافتند و از غرفه‌های ترویجی جشنواره بازدید کردند. تمرکز بر معرفی غذاهای گیاهی، کاهش تولید پسماند و ارائه نمونه‌های عملی سبک زندگی سبز از بخش‌های مورد استقبال شهروندان بود.
این جشنواره به مناسبت هفته ملی دیابت و روز جهانی منع بهره‌برداری از محیط‌زیست در جنگ برگزار شد و برگزارکنندگان آن امیدوارند که کمپین «هفته بدون قند» بتواند آغازگر تغییرات پایدار در رفتارهای غذایی خانواده‌ها باشد.
انتهای خبر/