اجرای طرح «نان کامل» برای سلامت عمومی ضروری است/ تاکنون ۳۳ نانوایی در شهر کرمانشاه پخت نان کامل را آغاز کرده‌اند/ تأکید بر آموزش نانوایان و اطلاع‌رسانی مزایای نان کامل

به گزارش سردبیرپرس کرمانشاه، دکتر منوچهر حبیبی، در جلسه کارگروه آرد و نان استان، ضمن تقدیر از تلاش‌ها برای تولید و توزیع «نان کامل» در استان، این اقدام را تأثیرگذار بر سلامت مردم دانست و بر لزوم تسریع در آموزش نانوایان، اطلاع‌رسانی به مردم و توسعه این نوع نان در سطح شهرستان‌ها تأکید کرد.

استاندار کرمانشاه با اشاره به اهمیت نان در سبد سلامت جامعه، بیان کرد: به گفته پزشکان «اصلاح نان مردم» به‌طور مستقیم بر سلامت آنها تاثیرگذار بوده و از تحمیل هزینه‌های درمانی در حوزه بیماری‌های گوارشی بر سیستم سلامت کشور جلوگیری می‌کند.

استاندار کرمانشاه با اشاره به دو ضرورت اساسی برای موفقیت طرح نان کامل، گفت: آموزش نانوایان در خصوص «فرایند کامل تخمیر» و پخت نان کامل ضروری است و از طریق فنی و حرفه‌ای، دانشگاه علوم پزشکی و اتحادیه نانواها به طور جدی دنبال شود و اطلاع‌رسانی به مردم در خصوص مزایای نان کامل از طریق صدا و سیما، تابلوهای شهری و اتحادیه انجام شود.

دکتر حبیبی با اشاره به وضعیت تولید آرد و نان کامل در استان کرمانشاه افزود: از ۱۳ کارخانه آرد استان، ۷ کارخانه در حال حاضر آرد کامل تولید می‌کنند و ۳۳ نانوایی در شهر کرمانشاه پخت نان کامل را آغاز کرده‌اند که جای تقدیر دارد.

استاندار کرمانشاه با تأکید بر توسعه طرح نان کامل در شهرستان‌ها گفت: تا پایان سال، تعداد نانوایی‌های نان کامل در کرمانشاه به ۵۰ واحد برسد و در هر شهرستان نیز متناسب با جمعیت، حداقل بین ۲ تا ۴ واحد فعال شود.

دکتر حبیبی با اشاره به پیگیری مسائل زیرساختی نانوایی‌ها افزود: اقدامات انجام شده برای تأمین موتور برق نانوایی‌ها جای تقدیر دارد.

در این جلسه در خصوص تأمین آرد روستایی و ادامه فعالیت شرکت توزیع آرد شهری بحث و تصمیم‌گیری شد.